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把苟且的日子过出诗意(下)

(2016-05-12 07:11:49) 下一个

如果有人问:在工作和日常琐事之外,你最希望做的三件事是什么?

我知道自己的答案。

一是陪妈妈在一起。前不久给妈妈打电话,聊了好久,说了很多心里话。我说现在一切都很稳定,闲暇时间很多。要是妈妈在身边就好了,什么都不做,煲一锅汤或沏一壶茶,露台上晒晒太阳聊聊天逗逗狗......就是理想的日子。可是,妈妈身体不好,又是相信"七十不留饭八十不留宿"的那种老派之人,请她过来是没有可能的。我回去相聚的日子总是匆匆......只能期待提早退休去陪她,目前还得等待。

二是旅行。走遍万水千山大城小镇;开车横跨美国;去世界各地徒步爬山......都在我的list上。

三是美食和学厨。快乐的日子里,用美食美酒锦上添花;不快乐的日子里,让美食美酒熨平心灵。学厨则是我一直想却没有投入太多努力的事情。

做不到完全如愿。就改良版吧。说说我常做的三件事。

[读闲书]

家里很多闲书,基本都是淘来的。喜欢的就慢慢读,留下来。不喜欢的就翻翻再捐出去。

朋友告诉了一个一年两次卖旧书的好地方。最后一个周末总是"Bag Day",简直是老鼠掉进米缸里。

淘了两袋书。再去土耳其茶室装个小资。

顺便逛逛春日里的周末小镇,很休闲很美好。

目前正在读"Olive Kitteridge",就是那天淘来的。等读完写感想和大家分享。

书真是人类最好的朋友。随身带一本喜欢的书,或者湖边树下、或者家里的阳台沙发,坐着躺着窝着,那一刻的日子就是诗。有时候看到网上纷争不断,不明白事主怎么想的。有这样的功夫,读几页书,或爬一座山,或做一顿饭,不是更好?为何要和不相干的人争是非曲直?(我这么评论,会不会躺枪?哈哈。)

[走路]

时常旅行对我们上班族来说不太可能。周末大部分时间也就是在家附近转转。

在风情版时常看到旅居日本的石姐姐的"长走"贴子,甚是羡慕。美国乡下没有这样的可能。有时候也会开车去附近的地方走路,但过于兴师动众。

好在家门口有一条单程六英里的trail。缺点是铺好的柏油路,没有任何难度;但优点是可以看到很多带着孩子带着狗狗的家庭,让走路不那么枯燥。

小径边上的花

小溪里的加拿大鹅

一树静静的花儿

走完了,照例去边上的小镇吃个饭。那个小镇很多餐馆和咖啡馆,是我周末的"旅游胜地"。

上周末走路完毕,去吃泰国菜。我的泰国同事常去那儿吃午餐,说很正宗。不过我停留在冬阴功汤和菠萝炒饭的水平,和老美吃中餐必点左宗鸡芥兰牛一样,五十步笑一百步。

[美食和学厨]

某天和几个同事下班开车进城,去西村吃法国农家菜。

一进门,夕阳下的原木桌子让我们心生欢喜,一天工作的烦杂和疲劳一扫而光。那一刻,我觉得不要空谈和期盼什么诗意和远方,如果有心,每个人的日子里都充满着小小的、细碎的美好片刻,比诗更美,比远方更便捷。只是看自己是否留意是否在意。

吃得不错。五个人喝了两瓶酒,其实不多,还是有人微醺。估计我那天没怎么出力之故。嘻嘻。

另一次和女友吃的龙虾披萨。主要是好奇,龙虾如何做topping?原来是这样。

学会了免揉面包,就尝试了不同口味。这个是放了姜糖和葡萄干的。做出来发现面团不圆不说,手指印都清晰可见。菜鸟还是菜鸟。银耳羹,人吃狗也吃,她也是女的嘛,补点胶原蛋白。

昨天晚上吃的山寨版煲仔饭和餐后甜点。一开盖子,"一行白鹭上青天"嘛。

一定要郑重推荐印度芒果和智利葡萄。这种智利葡萄非常香甜,里面一包水,很像国内的"玫瑰香"葡萄。Wholefoods有卖,一般一年两次(春和秋),如果错过这次的,九月份再去看看。

印度芒果听说在本土种类极其多,非常香甜。美国允许进口的主要是Kesar,芒果之后。还有一种Alphonso,芒果之王,据说目前不让进口鲜果了,但愿过些日子又会解禁。千万别告诉我Costco也又Alphonso,那是墨西哥的,完全不是一会事儿。

曾经看台湾作家蔡珠儿写的《红焖厨娘》,里面有一段提到她嗜吃芒果的故事。我也特别喜欢吃芒果,每年都托印度同事买。熟透了的Kesar可以戳一个小洞,嫩嫩的果肉就被吸吮出来,满口留香,太好吃了!

至今吃到可以与Kesar媲美的是我南方的闺蜜自家种的。不似Kesar那么嫩,但非常香,肉质也很滑糯。

要澄清一点的是:千辛万苦托人买来的,也不见得都好。从印度空运来,有可能熟过了,甚至有烂的;也有可能还没有熟到家(这次买的就是),在家里放熟就差点劲了。

智利葡萄。Kesar芒果,Alphonso 芒果pulp(可以配冰淇淋,或者做奶昔,或者空口吃)。

最后,再晒一下无处不在的胖狗。昨天天好,把客人来盖过的被子都洗洗晒晒,再晒冬装准备收起来。顺便秀一下露台:前年小帅回来度假,和他的同学Alex一起,把露台深度清洗后重新油漆,用了一种持久的新型涂层。挺大的工程,两个孩子在烈日下做了好几天。

谢谢看贴。顺致春安。

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阅读 ()评论 (18)
评论
shoegirl 回复 悄悄话 回复 '陈默' 的评论 : 谢谢默姐姐!纽约九大道附近有不少好吃的泰餐,如果正要去看SHOW,不少餐馆有SET MENU SPECIAL,我吃过一家叫YUM YUM, 还不是那附近评价最好的,但我觉得不错!
陈默 回复 悄悄话 回复 'shoegirl' 的评论 :

抱歉,最近家里不断来客,忙得没顾得上上网。没有及时回复,真的该打~~一并回复妹妹和lveu:

法国餐馆在曼哈顿West Village:Chez Jacqueline。是一家比较casual style的,门脸不大也布豪华,但菜和甜点不错,也常在Groupon上有deal。

泰国餐馆在Ridgewood, NJ。叫Ridge Thai。

土耳其茶室在Montclair,我对那里不熟,是去淘旧书的,顺便在downtown逛了下。那里其实很多吃东西的地方,很有意思的小镇。

龙虾披萨是在林肯中心对面那一排吃饭的地方,其实的给游客和观众准备的,不是特别有特色。我也没有记住名字。

祝一切好!享受春夏好天气。
陈默 回复 悄悄话 回复 '玉渊潭八一湖' 的评论 :

爱吃~在外面吃得太多其实不健康,要克制要少去才好。
lveu 回复 悄悄话 改良版也很好。也想知道那些好吃的的去处。:-)
shoegirl 回复 悄悄话 Hi, MO JIE,

My computer just broke down so I can't type Chinese. Like your blog posts as always, they are always sweet and soothing.Could you possible share address of the Turkish Café, French restaurant and the Thai restaurant? I am big fan for thai food, but there isn't any good one I know. If you like lobster pizza, red lobster has one for appetizer. Many thanks!
玉渊潭八一湖 回复 悄悄话 日子过得不错,太多好吃的
陈默 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :

谢谢波城冬日喜欢~
波城冬日 回复 悄悄话 So nice!
陈默 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 :

谢谢夸奖~
陈默 回复 悄悄话 回复 'coton_yorkie' 的评论 :

谢谢小翠妈!

如果是本地苗圃买的花草,按理说应该是适合本地气候的。不要疏忽照料,也不要过份关注。一般来说,按说明照料就会好的。

多陪陪老爸吧。其他的还可以等。

我们一起分享交流,都把日子过得美美地~~
陈默 回复 悄悄话 回复 '辛晴浩' 的评论 :

握手!我们共勉吧。都开开心心地过日子~
陈默 回复 悄悄话 回复 '海味儿' 的评论 :

谢谢海味。好久不见,问好!
陈默 回复 悄悄话 回复 '卜兰子' 的评论 :

要到大型的印度超市吧?我都是托印度同事买的。
五湖以北 回复 悄悄话 心态很好
coton_yorkie 回复 悄悄话 最喜欢看可爱的小米了,看来跟麻麻是寸步不离啊:)

默默的花怎么养得那么好?我现在对室内的花草基本失去信心,在店里看好好的,可领回家过不了几天就不行了,不知是肿么回事。

是啊,如果有空我也想多陪陪我老爸,多出去走走,领略风土人情,享受美酒佳肴:)

祝默默把富有诗意的日子进行到底!
辛晴浩 回复 悄悄话 读了你这篇,心里真舒服。好多同感!祝毎天有开心时光!
海味儿 回复 悄悄话 又见默默好文
卜兰子 回复 悄悄话 智利葡萄我也喜欢。印度芒果哪里能买到?
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