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海绵 PK 戚风

(2009-02-24 10:35:09) 下一个
儿子喜欢吃蛋糕和甜点,而且是妈妈最讨厌而美国人爱吃的巨甜的那种。每次去商店经过BAKERY,他都会要求,
妈妈,给我买蛋糕吧!
不行,太甜了,对你的牙齿不好!(牙齿真不好,补过的)
我就吃一点点,好吗?
不行!(剩下的谁吃啊,而且买回家就不再是吃一点点的问题了!)
但是我的朋友都有蛋糕吃,为什么我没有?
那妈妈给你做好吗?
好的,妈妈你一定要做的比商店的好吃喔!
知道了!

为了儿子,硬着头皮接下活。既然要做就做我自己也喜欢吃的,找来找去,就拿戚风练手吧!戚风看着不容易,什么回缩啊消泡啊,但是买CAKE MIXER还不如直接买蛋糕了。认真学习戚风的秘诀,买了材料包括新烤盘,也算我运气,一次成功!除了一次想自己配低筋粉失败以外,倒是次次喧软,还是花钱买低筋粉吧!我和LG很喜欢,儿子呢?咬一口,YUMMY!MOMMY!CAN YOU MAKE THE ONE AT THE STORE THEN?

老二出来后,做个戚风要用好几个盆,清理要半天,除非是自己想吃,对LG的要求一概忽略!一天心情特好做了一次,外公外婆喜欢,说这才是蛋糕吗!外婆一看蛋糕居然能自己做,强烈要求学习好回家操练!可外婆信奉用眼度量,这可是做戚风的大忌啊!还是找个口味相似步骤简单的吧!至少老太太不觉得麻烦肯照着做下来。海绵就成了替代品。

蛋糕糊倒入烤盘,咋这么少,能松吗?烤出来,自然是没有戚风高。儿子兴高采烈迫不及待,我的心提着,大不了就是失败吗!正好给老妈上生动的教育课,老太太,蛋糕可没那么容易做!还是照方办事吧!谁知道儿子一口下去,MOMMY,THIS IS THE BEST CAKE I EVER HAVE!什么?你说什么?我赶紧切了两块塞到老妈和自己的嘴里。嗯!虽然没有戚风喧,但也算松软!老妈说,国内的那些蛋糕,看着挺胖手一捏只有一点点了,偷料,这个好!啊!感情我这海绵也算成功!

儿子第二天把剩下的当早饭消灭,吃最后一口的时候,妈妈,你今天再做好吗?我帮你哦!我生日你能不能做这个给我的朋友吃?

欧亚!海绵海绵我爱你!戚风戚风对不起,虽然你是我心里的唯一!
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