越王,你上海人应该经常吃舟山的带鱼呀!
大连带鱼好吃,舟山带鱼宽厚大,不好吃。
越王,你上海人应该经常吃舟山的带鱼呀!
大连带鱼好吃,舟山带鱼宽厚大,不好吃。
• 我觉得是带鱼越宽越厚越好吃 -月城- ♂ (140 bytes) () 02/21/2018 postreply 05:00:09
• 那是 -老生常谈12- ♂ (475 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:23:11
• 新鲜的带鱼像你这么吃法,说句不好听的,那是糟蹋东西。 -puyh- ♂ (32 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:53:33
• 新鲜的带鱼可以不用刮鳞,清蒸最好吃。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:30:06
• 宽带鱼鳞比较少,刮一刮就可以蒸,窄带鱼一定要刮,要剪鳍,不然只能油炸 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:50:14
• 窄带鱼不能清蒸了,过去窄带鱼都是卖剩的货。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:58:28
• 我那个年代,有带鱼就不错了,菜市场一般没有鱼,有的话都是橡皮鱼,黄鱼春节才有限量。 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 07:09:18
• 小杂鱼 -老生常谈12- ♂ (410 bytes) () 02/21/2018 postreply 09:49:04
• 大连人吃鱼,所以皮肤真好,而且又高,大连女孩都是美人胚。 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 10:35:35
• 比如 -老生常谈12- ♂ (538 bytes) () 02/21/2018 postreply 12:53:11
• 带鱼鳞可是好东西。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 07:10:15
• 带鱼鳞的鱼好吃,但刮鱼鳞可是个麻烦事,美国中国超市卖鱼都弄干净,广东作法,确实方便。 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 07:19:01
• 有的。 -Tiger666- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 05:04:26
• 带鱼的鳞与别的鱼不一样,带鱼的鳞是银色的,不是一片一片的。 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:45:35
• 鳞:角质骨质小薄片。 -老生常谈12- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:59:31
• 对,但不知为什么上海人叫带鱼银色层是鳞,比目鱼也有这银色层。 -一笑而之- ♂ (0 bytes) () 02/21/2018 postreply 07:14:20