不会吃鱼的非沿海地区,不管什么鱼都是红烧。
海边吃鱼基本不红烧。
带鱼最好的吃法是用盐腌一天,然后油煎带鱼或裹点面油炸带鱼。那薄一点的鱼能炸得好,好吃。肥厚的舟山带鱼炸\煎不到里面,不好吃。另外舟山带鱼和黄花鱼的味道本身也不太好吃。海鲜总是冷水的黄海的最好吃,温水的南海的最不好吃,东海的居中。
不会吃鱼的非沿海地区,不管什么鱼都是红烧。
海边吃鱼基本不红烧。
带鱼最好的吃法是用盐腌一天,然后油煎带鱼或裹点面油炸带鱼。那薄一点的鱼能炸得好,好吃。肥厚的舟山带鱼炸\煎不到里面,不好吃。另外舟山带鱼和黄花鱼的味道本身也不太好吃。海鲜总是冷水的黄海的最好吃,温水的南海的最不好吃,东海的居中。
• 新鲜的带鱼像你这么吃法,说句不好听的,那是糟蹋东西。 -puyh- ♂ (32 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:53:33