那是

来源: 老生常谈12 2018-02-21 06:23:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (475 bytes)
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回答: 我觉得是带鱼越宽越厚越好吃月城2018-02-21 05:00:09

不会吃鱼的非沿海地区,不管什么鱼都是红烧。

海边吃鱼基本不红烧。

带鱼最好的吃法是用盐腌一天,然后油煎带鱼或裹点面油炸带鱼。那薄一点的鱼能炸得好,好吃。肥厚的舟山带鱼炸\煎不到里面,不好吃。另外舟山带鱼和黄花鱼的味道本身也不太好吃。海鲜总是冷水的黄海的最好吃,温水的南海的最不好吃,东海的居中。

所有跟帖: 

新鲜的带鱼像你这么吃法,说句不好听的,那是糟蹋东西。 -puyh- 给 puyh 发送悄悄话 (32 bytes) () 02/21/2018 postreply 06:53:33

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