红薯是从小吃到大的食物。也是爸爸很喜欢的食物。想着那热气腾腾、冒着香气的红薯,心里就油然而升起一种温暖和甜蜜的感觉。
食材明细
香薯披萨的做法步骤
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1用面包机把披萨底原料搅拌成光滑具延展性的面团,放入容器内盖上保鲜膜,进行基本发酵。
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2黄心红薯蒸熟。
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3取约250克搅成泥
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4加入适量细砂糖搅拌均匀。
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5另取一块生红薯去皮切小块,煮熟,捞出沥净水备用。
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6发酵好的面团排气滚圆后擀成比9寸披萨盘略大的圆片。
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7放入披萨盘中,用叉子在上面叉上小孔,以止烘烤时隆起。
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8铺上一层红薯泥,撒上适量马苏里拉奶酪。
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9再铺一层红薯泥,摆上红薯块。
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10把剩余的马苏里拉奶酪铺满表面。
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11烤箱预热,200度约烘焙18分钟。(温度根据自家烤箱调节)
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12成品图
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13成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:其它、面包机、电烤箱
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