这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干,微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜,寒冷干燥的北方冬季,来一碗热乎乎,软糯、滋补的银耳粥,暖胃又暖心,好舒服!
食材明细
蔓越莓银耳梨粥的做法步骤
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1主料。
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2梨去皮挖球。
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3砂锅加水,放入银耳,开火。
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4水开后放入米。
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5搅拌几下,防止米粒糊底,大火煮开后改小火煮。
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6煮至米粒成熟,放入梨球继续煮。
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7煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。
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8搅拌均匀,盛入碗中。
小窍门
如果您喜欢吃甜,加些冰糖也不错。
使用的厨具:砂锅
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