清肺养胃虾仁萝卜丝汤

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“白萝卜有清肺解毒的功效，用来做汤，既美味又营养”

食材明细

• 白萝卜半个
• 虾10只
• 胡椒粉少许
• 鸡汤块半个
• 香菜少许
• 葱一根
• 盐适量

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

清肺虾仁萝卜丝汤的做法步骤

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  1

  白萝卜洗净用刀切丝，虾洗净去皮和头去虾线再次用水冲净，葱切末，姜切丝
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  2

  锅做水烧开下入萝卜丝烧开下入鸡汤块
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  3

  下入虾头煮两分钟捞出虾头不用
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  4

  下入虾仁打净浮沫，加盐和胡椒粉调味
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  5

  盛入容器中，撒上葱花和香菜末即成

小窍门

虾仁不要煮制时间过长，变色即可

使用的厨具：煮锅