今年的夏天许多地方都特别的热,让人没有食欲,如果能来一碗清凉解暑的绿豆凉粉,那真是惬意的享受,既干静又简单,随意。
北京地区喜欢把芝麻酱用香油稀释一下,再柞以蒜末,米醋和芥末,常常是一吐撸就是一碗,绝对是辣爽有滋味儿!!
家里如果有小朋友,可以用漏勺给凉粉漏成蝌蚪形的,我们从前叫“蛤蟆骨朵”
吃的时候再加上时令蔬菜,比如黄瓜丝、一点小萝卜干儿,胡萝卜丝等等,口感丰富还解暑
1,绿豆淀粉200克 2,加入1000克水里,稀释 3,开温火慢慢推匀 4,倒入一包吉利丁粉加强筋性
5,倒入干净大碗,或者漏勺成蝌蚪 6,拌好调料, 7,切好蔬菜丝
好了,成品已经可以上桌了!
放假了,带着孩子们一起有趣的做个小零食,真的很解乏,喝起来更香!
夏日的炎热没有食欲,来碗透心凉的冷面,别提多爽了!
多疼一下自己,这个饼很简单,当个零食可以的,
夏日的黄瓜是丰收的季节,自己做点配粥的小菜,成为餐桌必备
感谢您的观看,祝您夏安!!