澳门美食记忆:从街头小吃开始(视频+图文)

来源: 2019-02-02 17:17:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (893 bytes)

说起澳门小吃,很多人第一个想起的都是葡挞,其实它身世有点复杂。1990年,英国人安德鲁在澳门将葡萄牙甜品Pasteis de Nata改良,增加蛋黄和忌廉的份量,令其更松脆而香甜软滑。1997年,安德鲁与太太玛嘉烈离婚,玛嘉烈开店独立发展,后来还把配方卖给肯德基。虽然现在能吃到安德鲁的地方多了,但我始终觉得路环的最好。

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澳门葡挞,特别刚烤出来的确实好吃。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 03:47:46

多谢! -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 12:43:50

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