一根老黄瓜做出三菜一汤

来源: 2018-08-02 15:05:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (15732 bytes)
本文内容已被 [ 卖紫色布的 ] 在 2018-08-02 17:07:44 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

每年种菜是必须的,其实最大的期盼就是豆角,黄瓜和西红柿,这些蔬菜都是大量生产,有余之后,豆角可以蒸一下晒干,或者煮一下冷冻,西红柿有余可以蒸之后真空储藏,黄瓜可以腌或这晒黄瓜干,到了冬天,还可以吃自产的蔬菜,实在是美。今年春天,我带我妈去农场溜达,回来的路上,在农家店里买了些种子,其中小汉黄瓜真是不错,种下之后就期盼着吃这小黄瓜,终于,小黄瓜可以敞开造了。

可是好景不长,黄瓜很快就老了,除了晒了些黄瓜片,这么多的黄瓜也是多而又多,黄瓜不及时摘下来就老了,老黄瓜又胖又黄,现在没有小青黄瓜,那还得吃新鲜的黄瓜,于是就下手老黄瓜。老黄瓜虽然籽老,但是有一点,水分没有年轻的黄瓜那么多,所以炒的时候更容易和其他菜融合在一起,而不是水水的那种,比如新鲜黄瓜炒肉片就很难,炒不好就发腥。所以,黄瓜老也有老的魅力。

老黄瓜炒千叶豆腐

 

食材:千叶豆腐切片,老黄瓜去芯切片,碎尖椒末,葱花,菜油,盐,酱油。

做法:1,不沾炒锅加菜油烧热加入千叶豆腐炒至外表有炸的表面,加入酱油,炒匀取出备用。2,锅内放入菜油,加葱花和尖椒碎爆锅,加入老黄瓜片翻炒几下,加盐继续翻炒至蔫,加入千叶豆腐片,翻炒均匀即可出锅。

特点:清香,有滋味,主配料都好吃。

 

老黄瓜炒鸡蛋

 

食材:4个新鲜走地鸡蛋,老黄瓜去芯切片,碎尖椒末,葱花,菜油,盐;

做法:1,把鸡蛋打散加盐调匀,不沾炒锅加菜油烧热加入蛋液慢慢滑动至熟,取出备用。2,锅内放入菜油,加葱花和尖椒碎爆锅,加入老黄瓜片翻炒几下,加盐继续翻炒至蔫,加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可出锅。

特点:清香可口,新鲜走地鸡蛋农场送货非常好吃。

老黄瓜炒猪肉片

 

食材:瘦猪肉切片,老黄瓜去芯切片,尖椒切段儿,葱花,菜油,盐,料酒,姜丝,酱油。

做法:1,猪肉片加料酒酱油菜油姜丝调匀,不沾炒锅烧热加入葱花爆锅,加入肉片炒至熟而汁干。2,加入尖椒炒几下,加入老黄瓜片翻炒几下,加盐继续翻炒至蔫,即可出锅。

特点:滋味有层次,肉香,尖椒加肉特别香味,黄瓜的清爽,美味菜肴。

 

老黄瓜蛋花汤

 

食材:一点点瘦猪肉切丝,姜丝,老黄瓜去芯切片,尖椒切段儿,葱花,菜油,盐,料酒,酱油,浓汤宝,开水,淀粉和水。

做法:1,猪肉丝加料酒酱油菜油姜丝调匀,不沾炒锅烧热加入葱花爆锅,加入肉丝炒至熟而汁干,取出备用。2,锅内放入开水,加入黄瓜片,盐,浓汤宝,烧开三十秒之后,加入水淀粉调匀,开后加入蛋液,再开后关火,将汤倒入砂锅内,加入香菜和炒好的肉丝即可。

特点:清香可口,滋味多多。

谢谢观看 zhangk489 微信号

http://blog.wenxuecity.com/myoverview/54400/

 

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

那只秃毛鸡好像更抢镜 -猫老板- 给 猫老板 发送悄悄话 猫老板 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 15:37:01

哈哈,可懂事了。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:16:08

猫老板一句评语,让我笑了半天。黄瓜炒得很棒! -风酥酥- 给 风酥酥 发送悄悄话 风酥酥 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 16:10:43

哈哈,谢谢你的鼓励 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:16:34

大黄瓜好诱人 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 16:52:11

谢谢,味道不错 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:16:50

能干 -八一湖- 给 八一湖 发送悄悄话 八一湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 17:06:04

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:17:02

我家也是黄瓜多的吃不完,我都榨汁了,喝的快。 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 17:49:05

对对对,赞 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:17:21

那只鸡吸引了俺全部的注意力! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 夏天的夏 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 18:47:56

哈哈,谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:17:36

真想去你家菜园溜达一圈 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 20:07:40

哈哈,欢迎 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:17:50

黄瓜原来是黄的:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 21:32:23

黄皮 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:18:04

老黄瓜很好吃~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 22:21:58

嗯呐 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:18:15

老黄瓜是不是会发酸啊? -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 04:18:09

不酸 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:18:34

小时候也吃过老黄瓜。当时是舍不得扔,现在都成美味:) -dianqi- 给 dianqi 发送悄悄话 dianqi 的博客首页 dianqi 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 04:42:27

是呀是呀,做汤味道好着呢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 06:19:02

隔着屏幕都能感觉到黄瓜的清香味啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 11:18:30

哈哈,谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2018 postreply 09:28:32

你家鸡太抢镜啦lol, 羡慕有新鲜鸡蛋吃的人 -慕容依依- 给 慕容依依 发送悄悄话 慕容依依 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 19:06:22

是呀,可爱极了,和人的互动很多,聪明,鸡蛋味道 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2018 postreply 09:29:27

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部