香辣肉丝

香辣肉丝

 

食材：香菜，瘦肉丝，蒜切片，干辣椒丝，淀粉，菜油，水，料酒，糖，醋，酱油，花椒面，姜末，姜粉。

做法：1，把肉丝放入大碗中，加入淀粉水，料酒，酱油，花椒面，姜粉调匀备用，香菜切段，小碗调汁，加入一点淀粉水，酱油醋糖，不要太多。2，小锅内放入适量的菜油，把肉丝一个一个放入炸熟。3，锅内放入适当的油，加入干辣椒丝和蒜片炒，放入调好的汁翻炒几下加入炸好的肉丝煸炒几下让汁挂均匀，加入香菜关火翻几下即可上盘，有条件可以在肉丝下锅之前二次炸一次，更脆。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 酱香浓郁 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2018 postreply 21:21:08

• 谢谢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 06:33:00

• 看着就好吃 -rue- ♀ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 09:12:35

• 谢谢，真的好吃 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 11:41:09

• 喜欢啊 -53762318- ♀ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 10:39:00

• 多谢喜欢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 11:41:37

• 没放盐 -FMT- ♂ (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 22:25:26

• 没放 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 08:45:49

• 这很好！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 06:44:40

• 谢谢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 08:46:07

• 一定好吃。Lydia？ -豆米- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 12:09:51

• 是滴，谢谢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 13:26:33

• 很惹味的样子 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 13:35:11