烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江密山市。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸(也称炸冷面)
烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江密山市。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸(也称炸冷面)
• N年前就开始火了,我女儿特别喜欢。 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 06/04/2016 postreply 20:25:22
• 没吃过象饼一样的冷面,看做法有点象不放果篦的煎饼果子哈。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/05/2016 postreply 17:49:54