最后陈述！

首先，对于地毯问题，不要再纠缠了，动之以情，晓之以理，声情并茂，说服房东扣掉押金（￥900？），不要再加钱了，事情到此为止。同时吸取教训，在美国许多赔偿不是一对一的，而更多考虑的是受害方利益。

其次，小孩子们的保险，先不急于申请，可以先将程序和条件搞清楚，即使一旦发生问题（但愿别发生），等账单来了再申请都来得及，这在美国绝对不是问题。

最重要的是你们的身份问题：H1是否作废？B2已经申请或已批下来？这是两种完全不同的情形。
如果你的原雇主还没有file文件到移民局，你的H1仍然有效，则尽快找新工作，一旦得手，直接transfer新的H1就可以了，不受当年的H1名额限制。
如果H1已经作废并申请或一拿到B2（有效期也非常有限），再申请H1首先要离境（同时受当年名额限制），回中国签证（不可在第三国，加拿大绿卡没用）。B2不能直接在美国境内直接申请H1或F1的。
总之，你的问题是思路问题，而不是经验问题。在美国能用钱来解决的，都不是大问题。遇到困难，要将思路整理清楚，确定底线和轻重缓急，切忌在局部的某些小细节上纠缠，因小失大，得不偿失。