在芝加哥呆了十五年,中国城的中餐馆吃了不少,郊区的中餐馆也吃了不少。常常,刚开业时都有一些特色,但但过一阵,遗憾的发现有些变化。这家旗舰店的老四川,从装潢,到一点一式,都有中美元素灵巧的融合,很舒服。菜呢?确实追求原味,单为这点,为他们的大胆和执着点赞!但是,希望他们能走得更远,坚持把饮食文化,艺术而又科学的传扬下去。
在芝加哥呆了十五年,中国城的中餐馆吃了不少,郊区的中餐馆也吃了不少。常常,刚开业时都有一些特色,但但过一阵,遗憾的发现有些变化。这家旗舰店的老四川,从装潢,到一点一式,都有中美元素灵巧的融合,很舒服。菜呢?确实追求原味,单为这点,为他们的大胆和执着点赞!但是,希望他们能走得更远,坚持把饮食文化,艺术而又科学的传扬下去。