海外 家乡菜---马蹄糕

马蹄糕
广东人过年，象征步步高升的各种糕是必备的。其中最经典的就算萝卜糕、马蹄糕和年糕了吧。萝卜糕已经有人做了，那就来个马蹄糕。
马蹄糕一般有两种，纯马蹄糕或椰汁马蹄糕。过年嘛，就来一个一层层比较好看的椰汁马蹄糕。
材料：
1、马蹄粉，一盒250g
2、红片糖，一条，大概90g
3、椰汁，半罐，3/4杯
4、水


做法：
1、用1杯水把片糖煮溶。
2、把马蹄粉分为两份。一份加煮好的红糖水；另一份加椰汁和一杯水。把马蹄粉充分搅拌。
3、把两种马蹄粉液逐层加到容器里，每层蒸大概2到3分钟。直到把液体倒完。
4、放凉，开吃。我喜欢用油煎一煎再吃。嗯，过年的味道。





弄成卡通形状，小朋友就更爱了。

所有跟帖： 

• 好看，请问你是凉水拌粉还是温水或滚水？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 23:16:23

• 直接凉水就可以 -小心小心- ♀ (69 bytes) () 02/09/2015 postreply 07:15:06

• 谢谢，以后也试一下。 -稻穗儿- ♀ (155 bytes) () 02/09/2015 postreply 09:31:12

• 谢谢分享。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 05:36:55

• Thank you for the recipe. -flourgirl- ♀ (39 bytes) () 02/09/2015 postreply 06:15:41

• 原料照片里的“糖”字被挡住了，顿时显得很霸气啊！呵呵。 -ant59- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 20:54:06

• 冰片啊 -小心小心- ♀ (18 bytes) () 02/09/2015 postreply 22:28:22

• 最近做了红豆马蹄糕，也好吃。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 21:56:59

• 很好 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 01:19:30

• 我一直想做这呢，收藏了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 09:57:21

• 漂亮，让我想起小时候的美食，水糕 ：） -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 21:53:25

• 好可爱呀:) -轮舶- ♀ (0 bytes) () 02/12/2015 postreply 16:35:01