有意思。
印度菜很多是稀乎乎的一大团,看起来实在不好,不过放很多香料,很好吃,口味重的会喜欢。我觉得味道上跟川菜的风格差不多,都是走味重的路子。印度的中餐“清淡”?那应该多是以粤菜的路子为主吧,因为川湘菜系跟清淡可是不太容易扯上关系。
印度菜很多是稀乎乎的一大团,看起来实在不好,不过放很多香料,很好吃,口味重的会喜欢。我觉得味道上跟川菜的风格差不多,都是走味重的路子。印度的中餐“清淡”?那应该多是以粤菜的路子为主吧,因为川湘菜系跟清淡可是不太容易扯上关系。