大家好，一年一度的圣诞节刚刚过去。大家有没有好奇芬兰人的圣诞餐桌上都有些什么美味佳肴呢？想不想知道极寒之地的芬兰人在平安夜都吃些啥呢？来围观一下吧。除了我自己做的传统的芬兰圣诞餐外，我还请了两位芬兰的朋友帮我拍了一下地地道道的芬兰人家的圣诞餐桌。来看看吧。大家最喜欢吃哪一道菜呢？
胡萝卜盒子：胡萝卜500g，盐5g，米饭200g，水150ml， 奶油100ml，牛奶50ml，鸡蛋1个，肉豆蔻粉1.5g，白胡椒粉1g，面包糠25g。
红菜头色拉：土豆3个，胡萝卜4个，苹果1个，腌红菜头3个，腌黄瓜3根，洋葱1个，奶油50g，柠檬汁3g，糖10g，盐2g。
奶油烤土豆：土豆500g，洋葱1个，大蒜3个，奶油250ml， 盐5g，黑胡椒粉0.5g。
烤肉酱汁：肉桂1根，苹果汁50g，肉汤100g，奶油40ml，醋10g，糖10g。
做法：胡萝卜盒子的做法：1.把胡萝卜蒸熟，2.搅拌成胡萝卜泥。3.拌入米饭还有除了面包糠以外的调味料，4.最后撒上面包糠。烤箱175摄氏度预热，烘烤一个小时即可。红菜头色拉：土豆胡萝卜煮熟，切成丁，苹果，腌红菜头，腌黄瓜，洋葱等都切成小丁，拌匀，在奶油里加入柠檬汁，糖，盐，打发。奶油烤土豆：锅中放入黄油，加入洋葱大蒜抄香，加入奶油，盐，黑胡椒粉，加入土豆切片煮软。烤箱175摄氏度预热，烘烤一个小时即可。烤肉酱汁：在肉汤里加入苹果汁，肉桂，奶油，醋，糖等一起煮5分钟。
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