春节想做日本轻奶酪蛋糕， 请问可以用coconut flour代替低筋面粉吗？

家里只有all purpose flour和coconut flour， 做轻奶酪蛋糕必须要用低筋面粉吗？
 

所有跟帖： 

• 不可以，不同的成分和质感，你可以掺点两小勺淀粉在all-purpose里， coconut flour那不是flour -想起来就来转转- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 13:38:55

• 好的，我去买低筋面粉吧，多谢指教！ -annabell- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 13:46:00

• 生酮饮食的人有这么做的，也有用杏仁粉代替的 -LindtChoca- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 09:55:35