奈何现代人贪快。。。餐馆用巨多的油。。。
一个好的厨师,炒菜的时候是不能用太多的油的
所有跟帖:
• 尤其是川菜,那饭馆里的麻婆豆腐上面浮着一层油 -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:00:39
• 楼上不会都是大厨?手艺好高。 -tom_high- ♂ (0 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:07:55
• tom, 我不是大厨可是我知道现在餐馆, 大部分的蔬菜都过油锅的。。。 -snowboy128- ♂ (104 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:33:18