一个好的厨师,炒菜的时候是不能用太多的油的

来源: snowboy128 2018-08-12 17:58:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (71 bytes)

奈何现代人贪快。。。餐馆用巨多的油。。。

所有跟帖: 

尤其是川菜,那饭馆里的麻婆豆腐上面浮着一层油 -秋天的菠萝- 给 秋天的菠萝 发送悄悄话 秋天的菠萝 的博客首页 (0 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:00:39

楼上不会都是大厨?手艺好高。 -tom_high- 给 tom_high 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:07:55

tom, 我不是大厨可是我知道现在餐馆, 大部分的蔬菜都过油锅的。。。 -snowboy128- 给 snowboy128 发送悄悄话 snowboy128 的博客首页 (104 bytes) () 08/12/2018 postreply 18:33:18

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