红薯加红薯

1 红薯发芽

如何选择

我们这边大型超市买的红薯都有进行加工处理，所以没有办法用来培育发芽。在绿色食品店(bio)里买的可以用来培育发芽。

对比一下 (左图是大型超市买的，右图是绿色食品店买的)

置入水中培育。我用的是竖立法，水位不能太高。将瓶子放在温暖有阳光直射的地方，不需要浇肥。

我的记录是今年八月二十号开始进行水发，九月五号开始发芽，一共用了十七天。

不过发芽后，叶子长的十分缓慢。

2 烤箱烤红薯

网上的方子: 将红薯刷洗干净后，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱中层，200度(摄氏度)烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。自己加了一点: 关火后将红薯在烤箱内静置10-15分钟。如果个头比较大的，静置的时间可以长一些。

成品展示。美味，带有童年的味道。

 

所有跟帖： 

• 报告：用同样方法，今年俺种出了三个红薯。全部为明年扩大种植规模而备种留用。嘿嘿看的直流口水。。。 -72lulu- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 03:35:27

• 效果显著，再接再厉^^ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 03:45:43

• 只栽了一颗，不过红薯藤到处蔓延把杂草给挤没了。 -72lulu- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 07:51:20

• 红薯叶可以吃。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 09:22:13

• 厉害。明年也试试。 -Hannah2006- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 04:53:32

• 不难，就是需要一些耐心，祝你成功。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 05:16:55

• 200度应当是摄氏度，美国烤箱我用385华氏度30分钟再降为365度45分钟 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 06:09:17

• 对，我们用摄氏度。是需要慢慢烤。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 06:21:17

• 长出芽后再进烤箱？我每次烤鸭，烤turkey时烤yam。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 16:43:54

• 第一个红薯是培育发芽的，现在还在培育中。我们烤鸭或火鸡时放板栗。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 02:09:30

• 又烤又种的能干：） -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 20:08:41

• 谢谢，不过还不会写曲子呢。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 02:10:09

• 我爱吃红薯。 -小呆呆- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 03:50:40

• 健康又美味 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 07:38:41

• 没看明白，发芽的和被烤的是同一个红薯？ -mirrorsid- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 06:16:48

• 不是的，烤的是那个大超市买的。无法用来培育发芽。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 07:39:16