谢谢！！请教：那面包渣要多少合适一磅肉呢。还有什么是熟面粉呢？

是不是要蒸一下？再有做牛肉，牛占是不是牛腩？没有高压锅用普通锅要煮到什么火候合适呢？我真想要试一下，非常菜鸟虚心学习。向五七天才致敬啦。

所有跟帖： 

• 用三汤勺面粉在微波炉里微一下，大概3分钟吧，就成熟面粉了。 -五味七色- ♀ (247 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:35:49

• 哈哈~ 亏了心妹问一声，不然我以为是炒面呢~~ :)) 今天学了一个新名词，谢了五七。 -娓娓- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:45:19

• 娓娓，这个熟面粉熟糯米粉都是做点心防沾手用的（否则吃进去是生面粉。。） -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 14:53:14

• 好~ 知道啦~ 以后要向你多请教，其实做饭挺好玩呢~~ :)) -娓娓- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 15:00:21

• 现在我全明白了，我要周么试试，要不是太糟就像你汇报一下， -bymyheart- ♀ (60 bytes) () 02/17/2010 postreply 15:03:00