太同意了。

翠花排骨已经是简装版了， 再加上高压锅， 那味道口感，可想而知。 我家是按Alton Brown的方子来，新鲜排骨（没冻过的）， 要烤5-6小时以上， 其实也不用看火， 但效果是简版比不上的。 

我家因为一开始就上的正版， 后来看到简版省事， 也试过， 连自家人都觉难吃， 觉得浪费‘粮食’， 请客就更不敢偷懒了。