玫瑰家园--南瓜面包

来源: rosejyy2000 2010-10-28 17:39:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4205 bytes)
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搞了个南瓜灯,将里面的籽和瓤都掏了出来,籽就洗好晒干后炒,瓤就用Blender打碎,做面包,之所以话能吃不浪费,节约不浪费也算是美德之一哦。

材料:
南瓜泥130克,面粉300克,面包机酵母1茶匙,糖40克,盐1/4茶匙,黄油20克。

操作步骤:
一、将材料除黄油外倒入面包机,用Dough功能,搅拌至第二次Deep Deep响,代表搅拌工作结束,下面的工序的发酵,此时,按关机按钮,再按开动按钮,放入黄油,让面包机重新搅拌,然后就让机器自己发酵到完成为止。
二、发酵好的面团放在案板上,揉搓片刻排气,再分成8等分,滚圆,用薄膜盖好,醒20分钟,再整形。
三、将面团滚圆后,先用小刀在面团上划十字,再在两划痕间划一刀,整成南瓜的形状,再插上辣椒蒂,是不是更象南瓜呢。
四、整好形后放入烤盘,盖上薄膜醒30分钟。
五、然后放入预热好的烤箱中层,下层放一盘,加水一杯左右,烤20分钟325F左右。



烤好后



成品:







如果你问我好不好吃,我老实地说,不如平时只用面粉做的面包好吃,甚至连全麦面包也比它好吃些,要说健康嘛,也许是吧,我是本着不浪费和做试验的心态去做的。

第一年自己搞南瓜灯,好费力气哦。搞得不好,莫笑我哦。南瓜比较大,不好割呀。





自如自乐,哈哈,谢谢大家!!

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  • 所有跟帖: 

    天啊~这也太可爱了吧~~~~~~~~~~~~~~~~~:)) -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 17:42:50

    谢谢,面瓜灯搞得不太好,那包吃起来不如大家说的北海道呢,哈哈。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 18:34:43

    额。。。我又要沾牛奶吃了,哈哈 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 18:52:49

    俺就知道您好这口儿,哈哈,谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 20:52:27

    好主意!做的真棒! -兰卉- 给 兰卉 发送悄悄话 兰卉 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 18:52:50

    多谢多谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 20:54:54

    用你的南瓜面包做南瓜灯会不会容易些?呵呵 -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 19:21:53

    哈哈,但问题是先做南瓜灯才有南瓜瓤啊,做两事都不容易哦。谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 20:57:44

    好可爱,那辣椒蒂可真象,我还在琢磨哪来的这么多的南瓜蒂呢. -焚香烹茶- 给 焚香烹茶 发送悄悄话 焚香烹茶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 19:28:12

    哈哈,家里啥都不多,就是辣椒多。做得不够好,见笑啦。谢谢哈。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 21:00:56

    太可爱啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 19:30:23

    嘻嘻,谢谢小爱! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 21:02:45

    南瓜面包好可爱,大鼻子南瓜灯真喜兴 -MaggieQ.- 给 MaggieQ. 发送悄悄话 MaggieQ. 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 20:08:58

    哈哈哈,我画画功底不好,不过那四官就数那大鼻子好做,谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 21:04:58

    终于得以一见!可爱! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 20:23:13

    干那个太费力了,又易受伤,明年得买个小锯什么的。谢谢哈!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2010 postreply 21:06:02

    好可爱。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 05:07:42

    谢谢毛毛妈!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 02:48:05

    太可爱了。家里刮出来的一大堆瓤有去处了。 -shubaobao- 给 shubaobao 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 07:10:23

    哈哈,还有瓜子吃呢。谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 02:50:52

    瞎说几句。觉得不好吃,可能是南瓜比例高了些。 -sztale- 给 sztale 发送悄悄话 sztale 的博客首页 (252 bytes) () 10/29/2010 postreply 08:17:51

    凑是凑是,那面和来和去都不起筋,我做好后也琢磨过,南瓜的比例的确太高了。谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 02:53:05

    超可爱的南瓜面包。 -joy_luck- 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 08:37:17

    谢谢谢谢!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 02:54:02

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