刚买了牛腱肉,和牛筋有区别吗? 是不是牛筋在牛腱肉里面?

所有跟帖： 

• 想用高压锅煮了做肉冻, 是否可行? 谢谢. -小谋- ♀ (0 bytes) () 09/12/2009 postreply 12:52:56

• 肉冻要用猪肉皮做。牛建你就卤着吃吧。牛建里面有筋。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 09/12/2009 postreply 13:03:56

• 两个不同的东四 -greenlin- ♀ (56 bytes) () 09/12/2009 postreply 14:43:45

• 牛筋生的时候是白色的，牛腱里牛筋很少量的。 -食全食美- ♀ (50 bytes) () 09/12/2009 postreply 19:51:48