玻璃碎 玻璃卷和其他

材料1 : 四合不同顏色jello 3(安士合), 4杯滾水
材料2 :四茶匙unflavored gelatine 一罐練奶(sweetened condensed milk 14oz)兩杯水













每做一合jello, 把一合jello倒進一杯滾水滾水里攪勻,待jello容解,放在合子里待涼,然后放在雪框3至4小時,拿出來切成小块,把全部jello放小盆里.
在另一个碗，洒入unflavored明胶入半杯冷水里。待明胶化开后，加入1杯半滾水里溶解。再加的炼奶攪勻待涼。 把炼奶例還jello里攪勻,如有小气泡把小气泡拿樣,放在雪框冷过夜即成。


玻璃卷












2合（3 盎司）jello，任何味道
1杯温水
24粒大棉花糖
喷油在9 × 13吋玻璃盆里。


用半水煮容一合jello,轉小火加12粒棉花糖攪至容,待涼放入玻璃盆里,入雪框.用同樣方法煮另一合jello.入雪框過夜,拿出來卷好即成.


芝麻杏仁餅

最近傻起上來買了25磅杏仁粉,所以今后會做好多有關杏仁的餅吃.










這個杏仁餅做了兩份,一份是用沙糖,一份用(Agave)糖漿,用沙糖的比較脆,用agave糖漿的軟,不太喜歡吃.不吃糖的可以用agave糖漿代替.
橙味杏仁蛋糕







這個蛋糕是用整個橙做的,不用油也很moist.

甜酸黑白草菇

只是貪玩,買了兩只大草菇,就把他當素雞吃吧.









肉絲炒大蒜





材料:豬肉切絲, 大蒜切絲 ,蒜頭
豬肉用鹽, 糖, 生抽, 豆粉,紹酒, 麻油,胡椒粉醃15分鐘.
大蒜洗淨切絲
熱鑊加入油，爆香蒜片，落豬肉炒至9成熟，加入大蒜絲炒勻，下鹽　生抽 糖調味鐘即成。

雜菜炒雞丁





干煎蝦碌





炒秋葵



這秋葵很長.

所有跟帖： 

• 沙发 -vicggcs- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 19:50:07

• 看大妈的帖子，又好吃又好玩儿~~~ -桜- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 19:51:29

• 謝謝桜 mm~~~我就是貪玩比貪吃多. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:06:40

• 大妈的老公好福气娶了大妈这样的巧媳妇 -vicggcs- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 19:52:13

• 有時候吃到老公怕怕,哈哈~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:07:50

• 我也在想大妈老公好福气娶了大妈这样的巧媳妇 -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 23:03:20

• 玻璃碎 ?吓一跳，原来是这么漂亮的东西。 -吃透透- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 19:54:55

• 似7彩玻璃碎嗎?哈哈~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:09:03

• 大妈家东西漂亮好吃,同时也眼馋那几个漂亮盘子:) -红帽- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 19:56:29

• 我也很喜歡你的菜和盘子~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:10:22

• 怎么这么漂亮， 你好厉害，赞 -lplplplp- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:12:00

• 謝謝~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:14:04

• 熔绐　系参ン钢陷腕　系⑸谣腔｀夔换　　　幂桄镉｀ -867- ♂ (56 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:31:46

• 妈猪是怎么把秋葵炒得这么漂亮的？能传授一下经验吗？ -867- ♂ (38 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:33:10

• 炒秋葵最重要是鑊和油要熟,要炒快手,不用蓋蓋子. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 07:22:17

• 大妈的菜靓，碗碟靓，甜品更靓！ -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:34:34

• 请问大妈猪，有杏仁饼和蛋糕的方子吗？谢谢！ -94760- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:36:03

• 回复：请问大妈猪，有杏仁饼和蛋糕的方子吗？谢谢！ -大媽豬- ♀ (1791 bytes) () 09/08/2009 postreply 07:16:18

• 存下了，谢谢大妈！ -94760- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 08:27:50

• 确实好看，应该很好吃的。还是小量的菜容易做的漂亮。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 20:36:40

• 不得不说大妈你真是太可爱了,我好喜欢看你的贴啊!!! -ariko- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 21:39:01

• 呃，这个，太梦幻了吧？ -摺耳猫- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 22:58:46

• 望洋兴叹阿，大妈这手艺我能学到一成我就满足了 -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 23:06:31

• 大妈的菜越来越漂亮！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 23:55:44

• 想要杏仁饼和蛋糕的做法，我也买了好多杏仁粉 -lilybongbong- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 00:20:07

• 我有好多杏仁粉，怎么保存呢？是室温还是冰箱冷藏？ -lilybongbong- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 00:24:10

• 杏仁粉室温兩個月冰箱冷藏2年. -大媽豬- ♀ (1791 bytes) () 09/08/2009 postreply 07:18:12

• 玻璃碎 玻璃卷和虾，我最喜欢！好吃的实在太多了！ -小宇宙- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 02:45:16

• 很艺术，玻璃碎，有才. -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 04:12:56

• 菜做得很不错。您这中文能否稍微写的“准确”点儿，省的猜了。 -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 04:28:42

• 多用脑防止老年痴呆。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 04:52:38

• 大妈是HK人，说广东话的，写成这样已经不错啦！ -小宇宙- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 14:46:06

• 漂亮。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 04:52:09

• 真漂亮。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 05:05:54

• 大妈啊，我嫉妒死你了，5555， -海上的雾- ♀ (30 bytes) () 09/08/2009 postreply 05:33:09

• 大妈的厨房生活好有意思啊～真想搬去当你的邻居～～～～ -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 05:58:14

• 請搬來做我的邻居吧 :) -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 07:24:52

• 謝謝大家~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 07:26:03

• 一定是个很有爱心的人.喜欢........ -pomme123- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 08:31:44

• 玻璃碎 玻璃卷 太漂亮了！！ -外面的世界- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 10:59:12

• 珠妈妈家的伙食丰富又漂亮， 吃不掉的话。。。 -墨农- ♀ (18 bytes) () 09/08/2009 postreply 12:30:38

• 大妈创意无穷啊！！！ -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 13:16:54

• 绝对学习：） -李老师- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 14:20:43

• 太漂亮了!! -孑孓^0^- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 14:39:03

• 超级漂亮啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 15:24:40

• 大妈姐真是个热爱生活的人，吃的东西都做的那么好看 -星荷- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 15:59:33

• 第一个好可爱耶！ -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/08/2009 postreply 18:55:05

• 这么好看啊！高手高手！ -娃娃哈哈- ♀ (0 bytes) () 09/09/2009 postreply 00:51:03

• 琉璃碎 琉璃卷!美! -山寨版- ♀ (0 bytes) () 09/09/2009 postreply 11:39:47

• 我也要做玻璃碎,好看又好做，肯定也好吃！+ 不得不佩服大媽豬 ！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/09/2009 postreply 11:47:34

• 那个玻璃制品真的好惊艳啊、！ -大胃懒人- ♀ (0 bytes) () 09/09/2009 postreply 17:17:56

• 漂亮！我叫玻璃碎，是个十八岁。 -attendance- ♂ (0 bytes) () 09/09/2009 postreply 17:59:19

• 回复：玻璃碎 玻璃卷和其他 -Bierchen- ♀ (23 bytes) () 09/10/2009 postreply 11:07:40