Trout是什么鱼?怎么烧比较好吃呢?

来源: calboy 2008-09-20 21:11:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (94 bytes)
还请大家指点一下。刚才在Safeway看到Trout卖。想买了清蒸。
因为没有厨房,所以炒菜是做不了了。

所有跟帖: 

给你个简单的,鱼用盐,米酒,胡椒腌过,抹油,盖张纸巾,微薄炉打8分钟, -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (56 bytes) () 09/20/2008 postreply 21:20:18

很诱人。非常感谢。我打了8分钟,好像不熟啊。如何判断生熟呢? -calboy- 给 calboy 发送悄悄话 calboy 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2008 postreply 09:38:04

我建议你买个 Foreman grill,煎东西吃,没厨房炒菜,老吃 -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (551 bytes) () 09/21/2008 postreply 13:49:57

可能你的微波炉马力小,用小刀尖在骨头的地方拨一下,肉能分离骨 -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (34 bytes) () 09/21/2008 postreply 13:55:45

鳟鱼,蒸,烧都行,新鲜就蒸 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2008 postreply 21:23:44

买来是冰冻的那种,算新鲜吗? -calboy- 给 calboy 发送悄悄话 calboy 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2008 postreply 09:38:43

说实话冰冻鱼蒸没有煎,红烧的好吃,Trout是很嫩很鲜的鱼. -我是浙江人- 给 我是浙江人 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2008 postreply 11:01:42

Trout有很多种 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 (291 bytes) () 09/21/2008 postreply 15:19:26

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