我在AUCHAN买的.有几个关键要做到了，就不会有腥味

来源: 潇潇私房美食 于 2007-02-13 06:56:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (157 bytes)
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回答: 微波口水鸡——by潇潇 由 潇潇私房美食 于 2007-02-13 04:02:30
1：一定要小火，先把肉馅儿炒的非常干，没有一点水份
2：之后烹入料酒继续小火炒，慢慢再次炒干
3：然后撒入一把葱末炒出香味
这时候肉馅儿就肯定不会有腥味了
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