请问翠花姐，酱牛肉能用牛腩吗？牛腩和牛键哪个更容易熟？

来源: 小宝儿的妈妈 于 2007-02-05 20:38:26 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (26 bytes)
主要是因为家里没有高压锅．

所有跟帖： 

• 酱牛肉最好不用牛腩，因为牛腩的筋头很多，适合做红烧or清炖。 -翠花姐- ♀ 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (112 bytes) () 02/05/2007 postreply 20:49:03

• 牛健是哪一块----笨人追问。 -肖蔚为- ♀ 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2007 postreply 04:05:53

• 好像叫shunk吧，中国店有卖的，老外店没见过 -猪头靓妈- ♀ 给 猪头靓妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2007 postreply 05:52:25

• SHANK -ALLPURPOSE- ♀ 给 ALLPURPOSE 发送悄悄话 ALLPURPOSE 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2007 postreply 08:20:35

• 谢谢翠花姐,刚才去翠花姐的博客看了一下,的确是太棒了. -小宝儿的妈妈- ♀ 给 小宝儿的妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2007 postreply 06:07:48

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