做过一次,豆腐泡里塞肉相当花时间,后来就没做了。

来源: 天乙贵人 2024-05-18 09:57:56 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

比方你左手拿一个面筋球或者大豆泡,用左手拇指往里按就可以了。如果是三角形豆泡,就用刀长边那里切开就行。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 13:15:10

用手指撕破一个小口,然后用筷子就可以填入肉馅,比做肉丸简单。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2024 postreply 20:07:39

丸子还是更快,虎口一挤一个,肉馅在手里,通过虎口之前,用勺子背抿平,这样挤出来勺子再一蒯。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 09:08:12

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