求帮助, 笋干很酸, 正常么? 在weee上买的

两天前做了一半, 泡水焯水后把水挤干了, 没有酸味. 今天忘了泡, 直接只焯水煮了五分钟,做出来菜很酸很酸,   网上有人说笋干不该是酸的, 又有人说是酸的, weee上人们晒单也说是酸的, 但太酸了, 正常吗?

 

 

所有跟帖： 

• 感觉是酸笋。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 19:01:57

• 就是说是正常的？ -想起来就来转转- ♀ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 10:43:49

• 买清水煮的真空包装的冬笋或者笋尖；新鲜蔬菜那里的冬笋，这几种肯定不会酸臭的。还有泰国笋丝，也不酸，但我不知道什么保鲜的， -烹小闲- ♀ (27 bytes) () 04/07/2024 postreply 20:23:19