中国心脏健康膳食提出鲁菜、淮阳菜、粤菜和川菜的清淡菜式加一点点辣椒，不必拘泥地中海饮食等，东北菜如菜叶饭包就是很健康的吃

法。还有京津口味的炒菜，自己做调整油量，盐量，既有传统搭配，满足味蕾，还少油，低盐，健康、美味和饮食文化传统同时顾及到。