面团的含水量多少？

来源: 天乙贵人 于 2024-03-06 07:54:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 每周一新2024-9:萝卜丝肉馅饼 由 亮亮妈妈 于 2024-03-06 05:46:48

所有跟帖： 

• 不是专业人员，不知道怎么解释才对。我理解是不是放220 ml水就是含水量？再加上酸奶和油？ -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 11:46:56

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