节日餐桌的一个选择----甜酸浇汁鱼， 鲜嫩酥香，酸甜适口，色香味俱全(视频+图文）

甜酸浇汁鱼是从松鼠鱼演变而成，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。松鼠鱼一般是用活的整条桂鱼来完成。因买不到活鱼，就只能用别的鱼代替了。Walleye因其刺少，是比较好的选择。这次用Walleye Fillet做的，非常好吃。值得一试。

Main Ingredient:

2 Walleye fillets - 带鱼皮的Walleye鱼片 2 片

Marinade:

1/4 tsp salt - 盐 1/4 小勺

1/4 white pepper - 白胡椒粉 1/4 小勺

1 TBSP cook wine - 料酒 1 大勺

Sweet and sour sauce：

1 cup Ketchup - 番茄酱 1杯

2 TBSP Sugar - 糖 2 大勺

1/4 cup water - 水 1/4 杯

1/4 tsp white vinegar - 白醋 1/4 小勺

water cornstarch - 水淀粉 适量

1 tsp oil - 油 1小勺

 

 

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所有跟帖： 

• 做的好漂亮！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 postreply 21:08:03

• 谢谢。也很喜欢看你的帖子。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 18:23:52

• 油炸的就是好吃：） -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 11:08:41

• 嗯嗯，很好吃。谢谢。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 18:24:53

• 很棒！ -lwen66- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 13:54:16

• 谢谢留言。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 18:25:22

• 太漂亮了 -北京鸭123- ♂ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 14:01:44

• 谢谢。挺好吃的呢。过节了，试试看。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 18:37:02

• 太美了，和餐馆做的一样 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 postreply 20:09:30

• 早安小叶！谢谢留言。经常看你的视频，学习了很多。谢谢分享。 -feifeigarden- ♀ (162 bytes) () 01/26/2024 postreply 05:22:34

• 哇哦，颜色好靓！！喜欢酸酸甜甜的口感。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 06:24:43

• 好好吃呀！快乐周末。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 postreply 14:18:58