圆白菜肉卷加小米饭——简单，快速，营养（准备只要5分钟）【视频】

小米饭因为加了小米，虽然碳水含量不低，但是升糖指数比白米饭低的多，所以血糖的峰值低，因此诱导产生的胰岛素浓度会低很多。小米在胃里的排空很慢，所以饱腹感也比白米饭长的多。如果生酮饮食两到三天，需要有这么一顿来防止胰高血糖的生成，（这是一种会让你的肌肉和组织溶解的激素，也是生酮饮食伤身体的一个原因。）
圆白菜叶可以选择蒸熟也可以使用对房子好，产生蒸汽少的微波炉方法，效果一样，更快。
也可以使用Staub或者其他dutch oven放进烤箱，但是比只盖铝箔的相比，需要的时间要长不少，着急吃饭，直接这样就行。

烤箱的比蒸熟的味道好，肉圆的滋味没有流失，菜叶也更筋道有口感。
https://youtu.be/DIXAH4vvQEo