香菇肉饼汤，南昌瓦罐的感觉 【视频】

来源: 甜蜜爸 于 2023-10-10 07:25:43 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3130 bytes)

口感和味道都类似于江西瓦罐汤，但是只需要微波炉就行了，要点就是低火长时间，味道慢慢的就出来了。
干香菇泡水，
绞肉加盐和胡椒，
切碎一点葱和姜洒在碗底
放入绞肉和泡开的香菇，
直接用泡香菇的的水，没过香菇即可
盖上保鲜膜，放入微波炉中，中火15分钟



这个东西不是很咸，配米饭有点不够下饭，是用来配锅巴的，（隔夜饭锅巴的做法下集待续）

 

 

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