在家自制甜酒酿，不加糖让酒酿超甜的诀窍和南瓜酒酿汤圆的做法（视频，图文）

在家做酒酿最重要的就是所有用于制作酒酿的锅，盆，蒸笼，纱布，容器等都要干净无油，这样才能保证做出来的酒酿不会出现发霉，长毛的现象。中秋前做一些甜酒酿备起来，中秋节可以做酒酿汤圆来作为饭后甜点，今天还会分享让酒酿超甜的秘诀，让你做出来的酒酿汤圆几乎不用再加糖。

材料：

圆糯米，酒饼（酒曲粉），矿泉水，南瓜，小汤圆等

 

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• 用大米也可以做酒酿的，就是有点酸。爱吃酸的童鞋可以试试。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 20:02:19