一斤面九两水,超级柔软多汁的发面肉馅儿饼,终于做成了队友想念的家乡街头美食(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2023-06-22 14:29:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (687 bytes)

队友经常念叨家乡街头的馅儿饼,当地人也叫肉火烧,我试了好几次,终于做成了,超级好吃。

材料: 中筋面粉300克 肉碎200克 中等大小洋葱一个 酵母3克 盐3克 生抽15毫升 芝麻油10毫升 食用油20毫升

 

所有跟帖: 

雖説不用揉麵,但含水量大的麵糰更需要技巧。您做得太棒了,看着就香,好吃沒商量 ~~~~ 謝謝分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 16:04:05

龙妈周末快乐~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 07:55:48

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