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» 感谢分享,又种草了,上一个还没试做,这个又是美丽营养,貌似还不难做,学起来!
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感谢分享,又种草了,上一个还没试做,这个又是美丽营养,貌似还不难做,学起来!
来源:
红石榴花
于
2023-01-28 06:16:22
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回答:
分子料理技术---追求极致品质的烤箱三文鱼---配三种北欧酱料—三种简单摆盘【视频+技术介绍】
由
丹哥
于
2023-01-27 19:39:52
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» 感谢分享,又种草了,上一个还没试做,这个又是美丽营养,貌似还不难做,学起来!
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这是极致的米其林做法之一,同鸡蛋一样,三文鱼中软凝固的蛋白质极易受到温度的微小变化的影响。
-
丹哥
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♂
(220 bytes) (
) 01/28/2023 postreply 07:21:03
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