个人经验有可能是黄花菜，先焯一下水比较好，

我家做这个汤时如果放黄花菜，孩子们都不喜欢，就觉得味道不好，我放笋丝，我家喜欢不加肉的酸辣汤。

我的酸辣汤视频，供参考：https://youtu.be/cvT_ercwnfg

所有跟帖： 

• 谢谢，我平时炒黄花菜也微苦，下次焯水先 -怀旧一点点- ♀ (32 bytes) () 05/27/2022 postreply 22:02:42

• 我买过一袋黄花菜,袋子反面有写含硫磺,肯定是硫磺熏的.你的汤发苦,估计就是这种黄花菜。 -Gingerflower- ♀ (0 bytes) () 05/28/2022 postreply 20:01:17

• 啊？我还有剩，等拍张包装看看 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 05/29/2022 postreply 12:09:03

• 这个，有问题吗？ -怀旧一点点- ♀ (190 bytes) () 05/29/2022 postreply 12:31:24