同样的面糊,一半烤一半蒸,十五分钟好像还是稀的
蒸也是看筷子插进去不粘就好了吗
谢谢
同样的面糊,一半烤一半蒸,十五分钟好像还是稀的
蒸也是看筷子插进去不粘就好了吗
谢谢
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这个问题好难回答。就如:煮米饭要几分钟?怎么回答?用多少米,什么锅,什么火力?等等
-玫瑞坊-
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05/12/2022 postreply
20:30:34
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哦……蒸包子大概十几分钟
-怀旧一点点-
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05/12/2022 postreply
20:33:06
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我蒸250克米粉的糯米糕,大火25分钟。可参考:https://youtu.be/HHgS53XYSAU
-玫瑞坊-
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05/12/2022 postreply
21:01:18
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谢谢,回头我学习一下
-怀旧一点点-
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05/12/2022 postreply
21:05:48
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蒸年糕的配方含水量要比烤年糕的配方少。这里有个视频,有蒸的也有烤的,可以参考一下
-遇见美好-
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05/12/2022 postreply
20:40:53
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好,多谢,好像是牛奶多了
-怀旧一点点-
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05/12/2022 postreply
20:45:32
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我总是烤1小时,从来没失败过。
-白兔妈-
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05/13/2022 postreply
21:53:56
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两种都忘刷油了
-怀旧一点点-
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05/12/2022 postreply
21:05:14