【烤年糕】香酥软糯 简单的传统美味！ （图文+视频）

烤了个年糕，饭后甜点或搭配下午茶，老少皆喜欢的传统美食，短视频与您分享。

真的是没有什么难度，只需要一点耐心等待

祝大家新年快乐，健康平安！

 

所用食材：

2个鸡蛋

1/4杯/60克糖（白糖、红糖、黑糖都可以）

1/4杯/45克食用油

1杯/250毫升牛奶

200克糯米粉

1/2茶匙泡打粉

 

将所有材料放在大碗中，搅匀至顺滑，倒入烤盘中，加入果干，放入烤箱350华氏度烤了50分钟左右，

或至年糕表面金黄，根据自家烤箱调整时间。

放入烤箱前震动几下烤盘，排出气泡，烤的年糕就不容易起鼓包啦！

我放了葡萄干和核桃仁，家里有什么自己喜欢的干果、坚果都可以自由发挥，

这个配方甜度适中，不加任何干果、坚果也非常好吃～～

 

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所有跟帖： 

• 祝大家新年快乐，健康平安！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 08:20:55

• 年糕好吃，我每年都要做几次。云厨新年快乐！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 08:59:15

• 我一直用亮妈的方子烤年糕 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 19:18:38

• 谢谢亮妈，新年快乐！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 11:26:31

• 好吃，看上去就很好吃！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 09:10:16

• 简单好吃，谢谢鼓励！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 09:17:45

• 烤年糕，这个办法好！学起来。祝新年一切好！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 23:30:52

• 谢谢糖粒儿，新年平安喜乐！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 09:19:34

• 看上了下面烤箱版的椒盐鱿鱼，新年要试试 -夜半_听雨- ♀ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 00:32:44

• 我家的最爱之一，上桌就秒光～～ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 09:21:21

• 太好吃了，爱吃糯米类的食品。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 07:36:56

• 同喜欢，新年快乐！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 09:22:02

• 做的很诱人 -蜜蜜乐乐- ♀ (23 bytes) () 01/03/2022 postreply 15:58:29

• 谢谢鼓励！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 18:27:54