冬至，熬一大锅八宝咸粥

冬至第二天熬的，第三天早上全部喝光。第一次做咸粥，非常好喝。做为北方人，冬天熬一锅甜甜的八宝粥是再平常不过了。可是熬八宝咸粥，人生头一回啊：）得益于从网上看到的一篇讲无锡，苏州冬至饮食的文章。这是截图。

啊，还有咸味腊八粥啊，而且是冬至吃。正好从中国店买了小芋头和油豆腐，按照自己的想法做了一锅多于八种食材的咸粥。好喝！

先煮糯米，小米，红芸豆，和红皮花生。宽水小火慢慢煮。然后准备下面的食材。（四样食材）

山药是朋友自己家种的，去皮切小块，半个日本红薯去皮切小块，一个小芋头去皮切小块。多色的胡萝卜是从Trader Joe's 买的。三种颜色个一根，去皮切小块。下面这么多的好东西怎么能不好吃呢。（再加上四样，已经够八宝了）

把上面这些下到锅里面熬煮。然后准备后面的食材。小油菜，油豆腐，火腿片，青豆，又是四样，这些最后放，一烫就熟了。还加了半杯鸡汤，一点点盐和白胡椒粉。

写下来以后再做。冬至那天按照咱北方的习俗包饺子。虾蛋肉白菜，也非常的好吃。

圣诞节快到了，祝朋友们圣诞节快乐！健康平安。下图是收到的一部分礼物。亮又给我们一盒圣诞节巧克力。每天一块，从12月1日开始。

谢谢看帖，祝健康，平安，快乐。

所有跟帖： 

• 八宝咸粥，听上去就好喝！！谢谢分享 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 11:41:31

• 这粥我很喜欢，虽然说习惯喝甜粥：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 12:03:23

• 冬天喝热粥，无论咸甜，都是很幸福的享受 ~~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 13:11:55

• 龙妈说得对，我刚刚又做了一锅：）祝圣诞新年快乐。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 14:59:31

• 这粥看着就好喝，我最爱喝粥了，无论咸甜粥我都喜欢喝！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 13:29:07

• 糖粒儿好，你可以试试这款，太丰富了。祝圣诞新年快乐。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:00:09

• 看着好极了，想起小时候家乡的咸粥，口水滴答啊～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 15:57:11

• 彬彬一定是南方人。我又做了一锅，因为太好喝。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 18:35:34

• 哎呀，这个粥好，冬天这季节喝一碗暖暖滴很舒服。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 16:36:01

• 是啊，正好这两天气温都在零下，热粥暖心暖身。祝圣诞新年快乐。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 18:36:40

• ha 看到饺子啦！ -liu-fu- ♂ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 17:06:51

• 嘿嘿，好吃不过饺子！圣诞节新年快乐 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 18:37:05

• 过大年的节奏 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 19:11:21

• 哈哈，冬至大如年啊。圣诞节快乐！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 07:02:13

• 谢谢分享！祝亮妈圣诞快乐！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 19:58:16

• 谢谢，也祝你们全家圣诞节快乐，健康平安。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 07:02:55

• 亮妈圣诞节快乐！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/23/2021 postreply 22:25:19

• 谢谢，也祝你们全家圣诞节快乐，健康平安。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 07:03:17

• 好看又好吃，还健康，跟着你做 -wintersweet11- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 00:00:19

• 是好吃，我又做了一锅，刚刚喝了一大碗：）圣诞节快乐 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 07:03:58

• 亮亮妈妈，圣诞节快乐！ -路过2013- ♀ (196 bytes) () 12/24/2021 postreply 15:36:36

• 很好吃。祝你圣诞节快乐。新年健康平安。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/24/2021 postreply 20:30:23