麻辣肚丝卤面

用中国街买回来的猪肚/猪血做麻辣肚丝卤面。

材料 - 肚丝，猪血，金针菇，木耳，腐皮，蒜苗。

也是中国街买的手工拉面，烫熟。。。

高汤烧开，加麻辣酱，生抽，料酒，糖，盐，香醋调味，放进材料烫熟，以太白粉水勾芡。。。

浇面条上，捞拌均匀即可。

 

所有跟帖： 

• 深夜看到想吃夜宵了 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 21:19:08

• 我彻底放弃吃宵夜了，睡得更好还能瘦身。 : ) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 12:28:24

• 看饿了，好想吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 22:07:20

• 这个面太讲究了，看着就好吃啊：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 06:16:32

• 谢谢分享。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 10:04:04

• 点看之前犹豫了一下, 但还是看了, 又被馋到了... -oldCar- ♀ (549 bytes) () 01/31/2021 postreply 10:46:02

• 满十分，太棒了 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 10:52:13

• 味道棒棒哒 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 12:19:28

• 从来没有做过这样搭配的面，看馋了！ -俏春光- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 17:45:34

• 看饿了！好诱人！（猪血独树一帜） -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 17:50:07

• 刚好买了猪肚，但没有猪血啊，也要试一下。被你馋到了。 -微风拂面来- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 18:34:49

• 加猪血是临时起意，要是有笋丝更好。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 19:16:41

• 赞 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/01/2021 postreply 11:54:52