砂锅蛋饺，金灿灿热腾腾香味四溢，年夜饭餐桌有它最完美（图文+视频）

年夜饭餐桌端上热气腾腾的砂锅蛋饺，香味四溢，金灿灿好喜庆。

我用鸡肉香菇做馅料，咬一口鲜香无比，上桌连汤都喝光！蛋饺我是用平底锅来做的，很方便。

马上就要过年了，推荐给大家，快快做起来吧！

我用视频演示制做方法和步骤，欢迎感兴趣的朋友观看：

所需原料：
一、蛋饺：
鸡胸肉一块，香菇4～5粒提前泡发，生姜3～4片，生抽、白胡椒粉，香油少许，食盐适量，淀粉半茶匙，鸡蛋3～4只

二、砂锅配料：
洋葱半只，小葱一根，生姜两片，大蒜两瓣，大白菜3～4片

三、砂锅酱料
生抽，耗油，食盐，干淀粉，清水

制做方法划重点：

第一制做方法划重点：步做蛋饺
平底锅刷薄油，一勺蛋液晃动做成圆形蛋皮，包裹馅料冰封口

第二步做砂锅底料
炒香砂锅配料，加入大白菜段，添热水，摆上蛋饺，淋上酱汁后盖锅上汽后焖5～8分钟

成品特点：
鲜香味美，鲜嫩多汁，金灿灿热腾腾好喜庆，年夜饭最受欢迎！

谢谢您的收看，欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir，并欢迎您分享、转发，期待与您共同切磋家庭美食制做。

更多年菜见这里：

 

 

所有跟帖： 

• 很实在的菜，非常喜欢！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 04:11:36

• 谢谢喜欢！味道很鲜，热乎乎的吃着很舒服。多谢你的观看！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 04:19:51

• 热气腾腾金灿灿的一锅，最适合过年了，寓意好，看着真诱人 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 04:50:10

• 嗯嗯，味道很鲜，配米饭很下饭，过年来上一锅好吃又喜庆！谢谢你的观看和喜欢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 05:10:06

• 哇，真完美。 -Halo333- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 06:26:05

• 多谢观看和鼓励！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 06:46:40

• 好漂亮！这个需要耐心慢慢做 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:12:04

• 谢谢你的观看和赞美！还好，做两三个之后就熟练了。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 13:23:09

• 用个硅胶圈，亚马逊上有买，就方便多了。 -黎明在前- ♀ (87 bytes) () 01/28/2021 postreply 10:47:34

• 好建议！谢谢你。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 13:24:15

• 金色的饺子过年喽！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 18:51:58

• 一锅金元宝 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 20:39:01

• 看着真不错，我也喜欢吃蛋饺，就是手残总也做不好，也没有耐心，我要像你学习！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 10:34:26