细吃粗粮：玉米面发糕 | 低糖无油，香甜松软， 口感细腻 （视频+图文）

 

这款玉米发糕，是由西葫芦，玉米面和普通面粉制作而成，低糖无油，微甜，口感细腻， 非常松软，喜欢吃甜食的，可以增加糖的用量。

配方 | Ingredients:

玉米面 : 1/2 杯 | Corn Flour : 1/2 cup

普通面粉 : 1.5 杯 | All purpose flour : 1.5 cup

鸡蛋： 2个 | Eggs : 2

糖 ：2 大勺 （根据口味调节）| Sugar: 2 Tbsp （Adjust according to taste）

泡打粉 ：1 茶匙 | Baking Powder：1 tsp

发酵粉 ：1 茶匙 | Dry yeast: 1 tsp

熟西葫芦 ：1 杯 （根据含水量调节）| Cooked Zucchini ：1 cup (Adjust according to water content)

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所有跟帖： 

• 很蓬松，好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 09:19:22

• 谢谢支持！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 09:46:12

• 看着发的很好！ -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 09:31:59

• 谢谢支持！加入玉米面后，更容易发起了。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 09:48:50

• 蓬松金黄，看着就好吃！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 10:00:34

• 谢谢！真的很好吃。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 10:35:31

• 高水平的发糕。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 10:33:48

• 谢谢夸奖！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 10:35:58

• 请问泡打粉和发酵粉到底是1茶匙还是2茶匙？ -lingdangdang- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 10:40:08

• 谢谢您的提醒，这是我的笔误，每样都是1茶匙，暂时无法修改，请原谅。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 13:10:37

• 好的，谢谢！另外如果不加西葫芦， -lingdangdang- ♀ (38 bytes) () 09/18/2020 postreply 20:50:37

• 谢谢，材料都有，先存一个以后看 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 12:05:17

• 谢谢支持！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 13:11:24

• 赞 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 13:05:29

• 谢谢！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 13:15:58

• 从前国内吃午饭可以自己选主食，我最爱吃这个，不是每天有 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 15:48:13

• 谢谢，吃这个不担心长肥。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 19:03:34

• 喜欢这个，不过不喜欢加泡打粉。 -lurenjia2014- ♀ (56 bytes) () 09/18/2020 postreply 17:19:14

• 谢谢，不加泡打粉也可以，就是蒸完后，熄火等几分钟再开盖比较保险。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 19:05:24

• 剛學做了，一次成功，用了玉米粉，白面粉各一杯， 蓬松，好吃。謝謝！ -双雨林- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 17:30:21

• 谢谢你的支持，周末愉快！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 19:06:27

• BBC -天使之城2016- ♀ (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 18:30:31

• 做得真好！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 07:42:20

• 谢谢rose。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 09:49:33

• 坚持健康的理念，赞。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 16:14:50