中式鸡米花～好吃不贵的盐酥鸡（图文+视频）

大家好 鸡米花，盐酥鸡是我很长时间以来想做的一道菜，今天终于做一次，是按照田园时光美食的方子做的。

材料有： 大鸡腿2只, 番薯淀粉(地瓜粉)

挂浆材料有： 面粉1/3杯，盐1/5茶匙，五香粉1/4茶匙，泡打粉1/4茶匙，水50毫升

腌肉调料有： 生抽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/3茶匙，蒜2瓣切成蓉 椒盐料： 盐1/4茶匙，胡椒粉1茶匙，五香粉1/3茶匙 鸡肉腌制后挂上面糊再粘番薯淀粉(地瓜粉)可以有效的锁住鸡肉的水分，也可以提前讲鸡肉在盐水中浸泡30分钟以上使鸡肉更嫩。不喜欢椒盐的朋友可以沾番茄沙司吃。 喜欢我的视频的朋友别忘记点赞，订阅，谢谢大家。

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所有跟帖： 

• 盐酥鸡的颗粒感很好，赞！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 10:15:56

• 这油锅看着很专业啊 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 11:21:37

• 很棒！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 12:52:27

• 好漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 15:28:06

• 这个盐酥鸡做得漂亮，视频文章双点赞。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 08/17/2020 postreply 18:39:56