《如何泡发阿拉斯加深海野生海参》以及原理,保存方法及注意事项(视频+图文)

来源: 熊王xiaoya 2020-07-29 14:36:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2464 bytes)
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吃海参,提高免疫力。野生海参的胶原蛋白对于女人来说那可是上好的美容佳品,同时对于伤口的愈合,产后,术后的恢复也有非常好的保健作用。

无论您泡发哪种海参,方法都大同小异。具体的时间要取决于海参的大小。海参个头大,肉较厚,要煮的时间就长一点。煮的过程中要经常观察,用手掐掐参体感觉很有弹性,能掐透,没有硬芯,用筷子夹起时海参两端微微下垂,这就表示差不多煮好了。海参分为野生和养殖的两种。野生海参在北美比较受欢迎的是阿拉斯加红参 ,喜欢哪种自己看着办吧,我买的是阿拉斯加野生的红刺参,6-7年生的

 

海参的保存方法 
放入干净无油的容器 ,冰箱冷藏
每天要换一次纯净水
可以保存一周没问题
如果你一次做得比较多
就可以用保鲜膜包好
放入冷冻室里
我个人不建议一次发很多
最好是吃多少发多少 
干海参的保存方法:
用袋子把干海参密封好,放在阴凉干燥处

 

所有跟帖: 

海参美味!一口气看了你好多视频!大赞! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 15:24:42

谢谢鼓励,非常喜欢你的风格,祝一切安好:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 15:35:00

太有帮助啦。 我一直在琢磨我做的海参为什么Q弹性不好,原来少了一道程序 -幸运的二着- 给 幸运的二着 发送悄悄话 幸运的二着 的博客首页 (127 bytes) () 09/16/2020 postreply 17:43:33

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