在抱怨店家缺乏基本知识前，最好自己先补一补课。或许帖主比这位国家一级中式面点师具备更多的知识。。。

来源: hertzian 于 2019-12-07 19:25:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (157 bytes)
本文内容已被 [ hertzian ] 在 2019-12-07 19:28:40 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

所有跟帖： 

• 加糖过量，增加甜味的做法的确是缺乏健康知识。你不是做甜馒头生意的吧？ -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:27:38

• 加一点促进你说的发效与加糖让馒头有甜味是两个概念。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:28:57

• 视频中，为啥泡打粉，字幕上写的是baking soda, 应该是baking powder吧？ -koalamon- ♂ 给 koalamon 发送悄悄话 koalamon 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 22:31:53

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