萝卜馅大蒸饺 姥姥做的皮软馅多 凉了也不硬 真好吃 【图文+视频】

      姥姥在北方生活过很多年，特别爱做面食，这次做的素馅大蒸饺特别好吃，剩下的第二天煎了吃，更是香。蒸饺一般比较大，可以放很多馅，也不必担心煮水饺时掌握不好火候容易煮露了。烫面的饺子皮很软，凉了也不硬，全素馅的饺子非常容易消化，也不用蒸很长时间，面皮熟了餃子就好了。
食材：面粉 萝卜 虾皮 
做法：300克面粉，用烫面的方法和面  和成面团后饧面
          萝卜擦丝 焯水 再切几刀
          葱姜切碎，加入十三香 橄榄油 盐 麻油 蚝油  虾皮
          揪成合适大小的剂子 
          全素馅的，可以多放一些馅，蒸饺不会破皮
提示：用干的屉布蒸 蒸熟后一点都不粘
若您喜欢，试试做吧，别忘记给我点个赞啊，谢谢您

 

所有跟帖： 

• 喜欢蒸饺，萝卜虾皮馅儿的很健康美味，谢谢分享！顺祝老人家身体健康，长命百岁！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 17:29:32

• 爱吃蒸饺！ -lpxp311- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 21:34:00

• 好吃 -Changshi- ♀ (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 08:40:28

• 多和美！ -静思生活- ♀ (95 bytes) () 11/03/2019 postreply 08:52:34

• 姥姥身体棒棒的～～～我这个周末也做的萝卜蒸饺，自家菜地种的萝卜：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 17:04:26

• 如果放韭菜鸡蛋西葫芦虾皮也回很好吃吧 -清水胜浓茶- ♀ (17 bytes) () 11/03/2019 postreply 20:53:35

• 太好了！“用干的屉布蒸 蒸熟后一点都不粘”这个小窍门很有帮助。我每次都用湿的屉布结果还是粘。谢谢你的窍门 -zjb- ♀ (0 bytes) () 11/04/2019 postreply 06:58:14

• 好啊~！ -注册很麻烦- ♀ (0 bytes) () 11/04/2019 postreply 08:53:29