以前我还不是太会做菜的时候,亲朋好友们总是喜欢约在餐馆过节小聚。现在大家发现了我的中式菜肴烹饪厨艺渐长,于是早早便开始下菜单给我了,有喜欢吃大辣川菜的又有一点儿辣都不能吃的。。。。。
昨天出去采购了一堆食材,今天在家按要求做了一些尽量让大家满意的菜式~~~
记得一位很会做川菜的四川朋友告诉过我:用郫县豆瓣酱和汉源花椒做的菜又香又麻~~大家说你这是要辣死人不偿命的节凑川菜嘛,辣得过瘾,哈哈。
麻辣干锅大虾,水煮肉片,猪手花生煲,蒜茸青菜
红闷羊肉,泡椒鱼片,大蟹伊面
大家说我做的心太软比他们带来的各式月饼好吃,那是他们这几天吃了太多的月饼;人们常说十五的月亮十六圆,几天来都是只见雨,西雅图嘛,很正常,哈哈。
带来的酒水和果盘忘记拍了~~~吃吃喝喝,开开心心的又一天:)))